Com delícias da culinária brasileira, drinks exclusivos e uma vista privilegiada, o espaço se consolida como um dos principais destinos gastronômicos da fronteira
O Sky Bar, primeiro rooftop de Foz do Iguaçu e região, localizado no 17.º andar do Viale Tower Hotel, apresenta seu novo cardápio, repleto de novidades que celebram a riqueza da culinária brasileira. Além de pratos sofisticados e uma carta de drinks renovada, o espaço lança um menu exclusivo para o almoço executivo, tornando-se uma opção versátil para qualquer hora do dia.
Consolidado no coração gastronômico da cidade, o Sky Bar oferece uma experiência única, combinando gastronomia com uma vista panorâmica deslumbrante da fronteira, que vai do pôr do sol a uma privilegiada paisagem noturna. O ambiente acolhedor, com sua piscina climatizada de borda infinita, cria um cenário ideal para momentos incríveis.
Neste início de ano, a cozinha do Sky Bar se reinventa com pratos como a alcatra à parmegiana acompanhada de fettuccine artesanal, o salmão com crosta crocante servido sobre risoto alla milanese, e o medalhão de mignon com risoto de pera e gorgonzola. As novidades prometem agradar aos paladares mais exigentes, unindo técnica e ingredientes frescos.
A coquetelaria também ganha destaque com criações exclusivas. O drink PYAHU, que significa “mudança de caminho” em guarani, celebra o novo momento do bar com uma combinação refrescante de vodka, grapefruit, suco de abacaxi e espuma de gengibre. Outro sucesso é o CAJU e BRASA, um brinde ao sertão brasileiro que une a doçura do caju, a força da pimenta e a alegria da cachaça. Para homenagear a vista, o coquetel GUARACI (“belo pôr do sol” na tradição indígena) mistura Aperol, Martini Rosato, espumante prosecco, suco de laranja e limão.
Ampliando suas operações, o Sky Bar passa a oferecer almoço executivo, servido das 12h às 15h. Com entrada gratuita, o menu inclui opções como Espaguete à Bolonhesa, Filé de Frango à Parmegiana, Filé de Tilápia Grelhado, Picadinho de Carne e Contrafilé Grelhado, além de entradas e sobremesas.
O Sky Bar Rooftop é aberto ao público todos os dias, das 18h às 22h30, com música ambiente que varia entre DJs e apresentações acústicas, conforme programação. A entrada é de R$ 40,00 de segunda a quinta e R$ 60,00 de sexta a domingo e em eventos especiais, com consumo cobrado à parte. O uso da piscina é restrito a hóspedes do hotel.
Para mais informações e reservas, o contato pode ser feito pelo WhatsApp: (45) 3027-9910.
Assessoria de Comunicação Viale Hotéis
Ismael Filadelphi | Jornalista MTB PR 6539
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